Formas deliciosas de preparar huevos 讀 Pasado por agua yema líquida, textura suave y ligera. 讀 Cocido medio yema cremosa, ideal para ensaladas o ramen. 讀 Huevo duro yema firme, perfecto para picar o rellenar. Escalfado cocido en agua caliente, sin cáscara y muy tierno. Revueltos textura suave, mantecosos y versátiles. A la plancha sin voltear yema cruda, clara sellada. A la plancha vuelta y vuelta yema ligeramente líquida. 丹 Tortilla francesa doblada, esponjosa y rápida. 凜 Frittata gruesa, al horno, con verduras o queso. Un mismo ingrediente, infinitas maneras de disfrutarlo.