Se sei a dieta, ma hai voglia di un assaggio, prova questa irresistibilmente gustosa frittata di cavoli, peperoni e patate . È una ricetta ipocalorica, ma molto ricca, anche senza carne.
Per quanto riguarda gli ingredienti, sono estremamente buoni per la nostra salute, in particolare il cavolo che è antinfiammatorio.
I peperoni, a loro volta, sono fonti di sali minerali, vitamina A e C oltre che antiossidanti .
Porta questa frittata a tavola e prepara un succo per accompagnarla .
Guarda come questo piatto ti soddisferà preparandolo ora con le nostre istruzioni!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzione: 6 fette grandi
ingredienti
5 uova
200 g di cavolo tritato
5 g di sale
1 carota grattugiata
5 g di pepe nero
1 pizzico di prezzemolo tritato
60 ml di olio
50 g di mozzarella grattugiata
q.b. peperone
1 cipolla, tritata
2 peperoni verdi, tagliati a pezzi
1/2 peperone rosso, tagliato a pezzi
2 patate medie, a cubetti
Preparazione
Come fare una frittata di cavoli, peperoni e patate?
Per prima cosa versate l’olio in una padella antiaderente.
Successivamente, aggiungere la cipolla e le patate.
Mettere il coperchio sulla padella e friggere per un po’.
Quindi aggiungere il cavolo, i peperoni e la carota.
Quindi, unisci il tutto usando un cucchiaio di legno.
Quindi aggiungere il sale e mescolare di nuovo per sciogliere.
Chiudete il coperchio della padella e assicuratevi di ammorbidire la preparazione.
Quindi spegni il fuoco e mettilo da qualche parte a raffreddare.
Successivamente, rompi le 5 uova all’interno di una ciotola e sbatti manualmente.
Quindi, versare il set e il pepe e insaporire la preparazione.
Mescolare ancora prima di aggiungere il prezzemolo. Agitare e versare le verdure.
Fatto ciò, ungete una padella antiaderente e versate metà del preparato.
Equalizzare quindi aggiungere la mozzarella prima di spalmare la restante preparazione.
A questo punto avviate la pentola e chiudete la padella con il suo coperchio.
Cuocere a fuoco basso fino a quando il composto diventa dorato.
Capovolgi e fai lo stesso per l’altro lato. A cottura ultimata, tagliare e servire.
Ora hai imparato a preparare un’irresistibile frittata di cavolo, peperone e patate.
Approfittane al massimo!
