Ecco un altro modo per preparare le zucchine con questa ricetta delle frittelle greche di zucchine . È una preparazione molto apprezzata per un aperitivo o come antipasto accompagnato da insalata verde. Non è facile trovare un metodo adatto per le frittelle di zucchine croccanti . Seguendo le istruzioni sottostanti, riprodurli è un gioco da ragazzi . Grandi e piccini saranno sedotti dalla consistenza croccante e morbida di queste ciambelle dai sapori appetitosi . Quindi non aspettare oltre, raccogli gli ingredienti e prepara queste frittelle di zucchine greche .
ingredienti
1 kg di zucchine
250 g di formaggio feta
100 g di farina
1 cucchiaio di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla
2 rametti di prezzemolo
1 rametto di origano fresco
1 uovo grande
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Preparazione
Come fare le frittelle di zucchine greche?
Per prima cosa sciacquate e grattugiate le zucchine.
Quindi, mescolali con il sale in una ciotola.
Mettere in uno scolapasta e lasciare riposare per 1 ora.
Nel frattempo sbucciate e tritate finemente le cipolle.
E, tritare le erbe e sbriciolare la feta.
In un’insalatiera mettete le cipolle, le erbe aromatiche, la feta, le uova e l’olio d’oliva e 1/3 della farina. Per mescolare tutto.
Adesso scolate le zucchine schiacciandole con le mani.
Uniteli al composto precedente. Da mescolare insieme.
Quindi, disegna gli gnocchi.
Passateli nella farina.
Riscaldare il bagno d’olio a 180°C.
Friggerli per circa 5 minuti.
Una volta cotte, scolatele con carta assorbente.
Goditi le frittelle di zucchine greche.
