Presentati durante la colazione del 6 gennaio, questi biscotti frollini italiani per l’Epifania incarnano un’autentica tradizione, realizzati secondo una ricetta semplice e rustica fatta in casa, ideale per una creazione divertente con la famiglia. Facili da impastare velocemente in una ciotola, la loro cottura diffonde un profumo delizioso per tutta la casa.
Preparare in casa questi biscotti di pasta frolla per l’Epifania è un ottimo modo per allietare le festività di fine anno, riunendo grandi e piccini in un’atmosfera gioiosa. Questi biscotti a forma di favo daranno un tocco delizioso alla vostra tavola, deliziando soprattutto i bambini.
Realizziamoli insieme e scopriamo la varietà di forme che possono assumere!
Ecco come preparare i frollini italiani per l’Epifania
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- ½ bustina di lievito
- ½ limone grattugiato
- 50 g di burro
- Vermicelli arcobaleno
- 2 uova
- 1 uovo per spennellare
Preparazione:
- In una ciotola setacciare insieme la farina e il lievito.
- Aggiungete la scorza di limone e il burro fuso, mescolate fino ad ottenere una pasta liscia.
- Aggiungete le uova una ad una, facendo attenzione ad integrarle bene nell’impasto.
- Riprendete l’impasto, lavoratelo velocemente su una spianatoia, formate una palla che riporrete in un sacchetto di plastica, quindi lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.
- Stendete l’impasto sulla spianatoia, realizzate dei biscotti di diverse forme utilizzando delle formine per biscotti a seconda delle vostre preferenze (a stella, rotondi, ecc.).
- Disponete i biscotti su una teglia ricoperta con carta da forno, spennellateli con l’uovo sbattuto e cospargeteli con i confettini colorati.
- Infornare a 180°C per circa 12 minuti. Lasciare raffreddare prima di mangiare.
