Questa ricetta fudge facile e veloce di Paula Deen è perfetta per soddisfare la tua voglia di dolci in pochi minuti. Realizzato con ingredienti semplici, questo fondente è ricco, cioccolatoso e ha una consistenza che si scioglie in bocca che ti lascerà desiderare di più.
Tempo di preparazione:
Il tempo di preparazione per questa ricetta è di soli 5 minuti. Tuttavia, richiede altre 2 ore di tempo di refrigerazione.
Valori nutrizionali:
Porzione: 1 pezzo (1/16 della ricetta)
Calorie: 169 Grassi totali: 9 g Grassi saturi: 5 g Colesterolo: 11 mg Sodio: 34 mg Carboidrati totali: 21 g Fibre alimentari: 1 g Zuccheri: 19 g Proteine: 2 g
Ingredienti:
- 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato
- 1 1/2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
- 1/2 tazza di scaglie di cioccolato al latte
- 1/4 di tazza (1/2 stick) di burro non salato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)
Istruzioni:
- In una casseruola media, unisci il latte condensato zuccherato, le gocce di cioccolato semidolce, le gocce di cioccolato al latte e il burro non salato.
- Riscaldare il composto a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando le gocce di cioccolato e il burro si saranno sciolte e il composto sarà liscio.
- Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere l’estratto di vaniglia e le noci tritate, se lo si desidera.
- Versare il composto di fondente in una teglia quadrata da 8 pollici foderata con carta pergamena o leggermente unta.
- Refrigerare il fondente per almeno 2 ore o fino a quando non si solidifica.
- Una volta che il caramello sarà ben sodo, toglietelo dalla teglia e tagliatelo a quadratini.
