Gamberoni al forno con impanatura croccante e aroma di limone, croccanti fuori e morbidi dentro. Una ricetta deliziosa, molto profumata e perfetta per una cena veloce o un pranzo leggero ma gustoso.
Consiglio di utilizzare gamberi imperiali o gamberi argentini. Ecco la ricetta
Come preparare i gamberi gratinati al forno
Ingredienti per 4 persone:
16/20 gamberi
2 fette di pane per tramezzini
1 cucchiaio di pangrattato
2 cucchiai di farina di mais
1 limone
Prezzemolo
Succo di limone
Olio d’oliva
Preparazione:
Pulire i gamberi togliendo il guscio che si staccherà facilmente e conservando la testa. Togliere i gamberi con un coltello.
Mescolare le fette di pane con il prezzemolo. Trasferire il composto in una ciotola. Aggiungere la farina di mais e il pangrattato e mescolare con un cucchiaio.
Rotolare i gamberi nel pangrattato. Disporre i gamberi su una teglia rivestita di carta da forno.
Cospargere i gamberi con qualche goccia di succo di limone e olio d’oliva.
Cospargere con il prezzemolo tritato e disporre sopra le fette di limone.
Infornare a 180°C per 10-15 minuti.
Servite i gamberi al forno caldi e croccanti!
