Questo gratin di patate con mozzarella è una vera delizia .
Ti farà sognare dal primo morso, poiché il suo sapore è ineguagliabile.
La sua consistenza filante e il ripieno formano un connubio perfetto che delizierà le vostre papille gustative.
La sua ricetta sarà molto semplice e veloce da realizzare .
Inoltre, trovare gli ingredienti sarà facile come salutare.
Quindi, corri in cucina e prepariamo insieme questo gustoso piatto.
ingredienti
Mozzarella: 100 g
q.b. di origano
q.b. rosmarino
pizzico di sale
q.b. di pangrattato
q.b. di Patate sott’olio
: 500 g
Q.b. fiocchi di burro
Q.b. spezie a scelta (facoltativo)
Preparazione
Come fare il gratin di patate con la mozzarella?
Per iniziare a preparare il gratin di patate con la mozzarella, cuocere le patate in una padella piena d’acqua.
Lasciate raffreddare le patate, poi sbucciatele.
Oliate una teglia, tagliate le patate a fette di circa 1/2 cm e disponetele a cerchio in una pirofila imburrata.
Cospargere di pangrattato.
Condire con pizzichi di sale a piacere.
Spolverare con spezie a scelta, aggiungere fiocchetti di burro e un filo d’olio.
Infornare a 180°C per circa 20 minuti, devono risultare dorati.
Grattugiare la mozzarella.
Cospargere la parte superiore del gratin con la mozzarella grattugiata.
Cuocere per dieci minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.
Servire il gratin di patate con la mozzarella.
