GUARDA ESTAS RECETAS COMO UN TESORO EN LA TIERRA 4 cremas para cubrir pasteles 拏 Crema Chantilly Casera con Leche en Polvo Ingredientes: 1 taza de crema de leche fría nata para montar 3 cucharadas de leche en polvo 4 cucharadas de azúcar glass impalpable 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1. Coloca la crema de leche bien fría en un bol. 2. Agrega la leche en polvo, el azúcar glass y la vainilla. 3. Bate con batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que se formen picos firmes. 4. Guarda en la nevera hasta el momento de usar. Crema de Dulce de Leche con Queso Crema Ingredientes: 1 taza de dulce de leche 200 g de queso crema tipo Philadelphia taza de crema de leche nata Preparación: 1. Coloca en un bol el queso crema y bátelo hasta que esté suave. 2. Agrega el dulce de leche y mezcla bien hasta integrar. 3. Incorpora la crema de leche previamente batida a medio punto. 4. Une todo con movimientos envolventes y refrigera antes de usar. Crema de Maicena Tipo Pastelera Ligera Ingredientes: 500 ml de leche 3 cucharadas de maicena fécula de maíz 4 cucharadas de azúcar 2 yemas de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1. En una olla, calienta la leche con el azúcar y la vainilla, reservando un poco de leche fría aparte. 2. Disuelve la maicena en la leche fría reservada y mezcla con las yemas de huevo. 3. Vierte esta mezcla en la olla caliente sin dejar de revolver. 4. Cocina a fuego medio hasta que espese. 5. Retira del fuego, cubre con film plástico y deja enfriar. Crema de Chocolate Económica Ingredientes: 500 ml de leche 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 3 cucharadas de maicena 5 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: 1. En una olla mezcla el cacao, la maicena y el azúcar. 2. Agrega poco a poco la leche fría, disolviendo bien los grumos. 3. Lleva al fuego medio y remueve constantemente hasta espesar. 4. Cuando esté cremosa, añade la vainilla y mezcla. 5. Deja enfriar antes de usar en postres o tortas. #recetas #postres #cremas #chantilly