Guárdala, porque esta receta te va a salvar Pastel casero de nueces, manzana y plátano Quieres un pastel esponjoso, húmedo y lleno de sabor que parece de panadería, pero hecho en casa? Este pastel de nueces, manzana y plátano es la receta que siempre vas a querer tener a la mano. Fácil, rápido y con un resultado que conquista a todos desde el primer bocado. Ingredientes: 4 plátanos bien maduros hechos puré 2 manzanas chicas peladas y en cubitos 4 huevos grandes 200 ml de aceite vegetal o 180 g de mantequilla derretida 280 g de azúcar rubia o blanca 320 g de harina de trigo común 1 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharaditas de canela molida cucharadita de sal 120 g de nueces troceadas 1 cucharadita de esencia de vainilla Nueces enteras para decorar 北 Preparación paso a paso: 1. Prepara el horno: precaliéntalo a 180 C 350 F y engrasa 3 moldes pequeños o uno grande. 2. Mezcla base húmeda: en un bol amplio bate los huevos con el azúcar, añade el aceite y la vainilla. Incorpora el puré de plátano y mezcla hasta integrar. 3. Integra los secos: tamiza harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela y sal. Añade poco a poco a la mezcla húmeda con movimientos suaves no sobrebatir. 4. Suma el toque especial: incorpora las manzanas picadas y las nueces troceadas. Mezcla en forma envolvente. 5. Decora y hornea: reparte la mezcla en los moldes, coloca nueces encima y hornea de 35 a 45 minutos según el tamaño. Haz la prueba del palillo: debe salir limpio. 6. Deja reposar 10 minutos en el molde, desmolda con cuidado y enfría sobre una rejilla. Tip extra: este pastel mejora de sabor al día siguiente, así que guárdalo bien porque vuela en minutos! #fblifestyle #LICUADORA #desayuno