Scopri le meraviglie di coltivare l’aglio in casa con questa guida facile da seguire! L’aglio, rinomato per il suo sapore ricco e le proprietà medicinali, è un ingrediente base della cucina mediterranea. Ora puoi goderti le sue delizie tutto l’anno coltivandolo nel tuo giardino o anche in vaso. Che tu sia un principiante del giardinaggio o un appassionato esperto, questo tutorial completo ti guiderà attraverso il processo passo dopo passo.
Scegliere l’aglio giusto:
Quando si seleziona l’aglio da piantare, è meglio evitare i bulbi dei supermercati, poiché potrebbero essere stati trattati con sostanze chimiche. Opta invece per i bulbi di un garden center, assicurandoti che siano privi di pesticidi o agenti anti-germogliamento. L’aglio perenne, raccolto all’inizio dell’estate, è particolarmente resistente e meno soggetto a parassiti e malattie.
Iniziare:
Coltivare l’aglio in casa non potrebbe essere più semplice! Tutto ciò di cui hai bisogno sono bulbi d’aglio, terriccio e contenitori. Riempi i vasi con una miscela di terra e fertilizzante, quindi separa con attenzione gli spicchi d’aglio, assicurandoti di non danneggiarne la base. Piantare gli spicchi con l’estremità appuntita rivolta verso l’alto, interrandoli a circa 2,5 centimetri di profondità, e ricoprire con terriccio. Posiziona i contenitori in pieno sole e annaffia regolarmente, tagliando i gambi quando raggiungono i 10 centimetri per preservarne il sapore.
Tempo di semina:
Il momento migliore per piantare l’aglio dipende dalla varietà. I bulbi dell’aglio bianco prosperano se piantati da ottobre a dicembre, mentre l’aglio biennale rosa è meglio piantarlo all’inizio della primavera (da gennaio a marzo). L’aglio viola o rosso dovrebbe essere piantato in autunno per evitare lo stress da caldo.
Condizioni di crescita ideali:
L’aglio preferisce un terreno ben aerato e non sabbioso per una crescita ottimale. L’uso di una miscela di terriccio, palline di argilla e compost promuoverà uno sviluppo sano del bulbo.
Prendersi cura del proprio aglio:
L’aglio è una pianta che richiede poca manutenzione, perfetta per i principianti. Assicurati che i bulbi ricevano molta luce solare e annaffiali quando il terreno è asciutto. Lasciare ampio spazio tra i bulbi per una crescita ottimale.
Raccogliere l’aglio:
Una volta che i bulbi dell’aglio sono maturi, è il momento della raccolta. Per un raccolto estivo, pianta in autunno; per un raccolto autunnale, pianta in primavera. Usa una forca da giardino per sollevare delicatamente i bulbi dal terreno, quindi lavali e asciugali prima di gustare i frutti del tuo lavoro nelle tue ricette preferite.
