Assapora questa gustosa Torta Margherita cotta in teglia, una ricetta senza bisogno del forno. Per dessert o colazione , questa preparazione delizia tutti.
Cucinare non richiede più tanta preparazione come accendere il forno e preriscaldarlo.
E, naturalmente, il latte porta benefici per la salute, perché l’ingrediente è molto povero di calorie.
La torta offre una quantità significativa di vitamina D e calcio per le tue ossa e per i bambini.
Non esitare oltre, la ricetta ti sta aspettando.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Dosi: per 10 fette
ingredienti
1 scorza di limone grattugiata
200 g di farina
Q.b. zucchero vanigliato
15 g lievito in polvere
115 g latte
1 pizzico di sale
60 g dolcificante stevia (o in alternativa 120 g zucchero normale)
2 uova
80 g olio
Preparazione
Come fare la torta Margherita?
Inizialmente, rompi le uova in una ciotola e versa il sale e il dolcificante stevia (o zucchero).
Quindi, sbattere con una frusta elettrica per omogeneizzare il tutto.
Quando si ottiene una schiuma chiara, aggiungere il latte e l’olio continuando a frullare.
Dopo, lasciate le fruste elettriche e versate il lievito, la farina e la scorza di limone.
Ora usa un cucchiaio di legno per mescolare tutto a mano.
In autonomia preparate una padella antiaderente ungendola per bene.
Quindi rivestire la teglia con carta da forno leggermente inumidita e pressata.
Aggiungete ancora un filo d’olio da distribuire su tutta la carta da forno.
Spolverate poi un po’ di farina in modo che il composto non si attacchi più.
Successivamente, versa anche la pastella preparata in questa padella antiaderente preparata.
Mettete ora il tutto a fuoco bassissimo, o su un estintore anche se disponibile.
Mettere il coperchio e cuocere su questo fuoco per 25 minuti.
Trascorso questo tempo prendete un’altra carta da forno e ricoprite con essa la parte superiore della torta.
Rimettete la torta già soda nella teglia e proseguite la cottura per altri 10 minuti.
Provate la cottura della torta con uno stuzzicadenti, il già noto test.
Una volta cotte a puntino, adagiatele su un piatto da portata e cospargete la superficie di zucchero a velo.
Quindi taglia a fette questa torta Margherita cotta in teglia per poterla gustare.
Accompagnatelo con un buon succo di frutta per facilitare la digestione.
Buon appetito !
