Vi presento queste cosce di pollo con salsa di funghi e senape per le vostre cene in famiglia. Questa preparazione semplice e veloce è una vera delizia per il palato. Inoltre, bastano pochissimi ingredienti , tutti facili da trovare. Un menu condito con tenera coscia di pollo che cuoce a fuoco lento con senape e brodo, un sapore irresistibile . Quindi, prendi gli ingredienti e gli utensili necessari e preparali .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 2 persone
ingredienti
2 cosce di pollo
da 300 a 350 g di funghi (congelati per comodità)
1 cipolla
300 ml di brodo di pollo
1 cucchiaio abbondante di senape di Digione
q.b. panna fresca e burro
Pizzico di pepe a piacere
Preparazione
Come fare le cosce di pollo con salsa di funghi e senape?
In una padella, sciogliere il burro
E, rosolare le cosce di pollo su tutti i lati, a fuoco basso
Quando saranno dorate, toglietele. Mettere da parte.
Nella stessa padella fate rosolare la cipolla tritata
Aggiungere i funghi e la senape e ridurre il succo
Quindi, adagiare le cosce di pollo e il pepe
Versare il brodo e chiudere il coperchio
Cuocere a fuoco lento, ricordando di mescolare
Quando le cosce di pollo saranno cotte, toglietele
Aggiungere la panna fresca alla salsa e mescolare bene.
Su un piatto, adagiare una coscia di pollo e irrorare con la salsa.
Le cosce di pollo con salsa di funghi e senape sono pronte per essere servite
