Vi presento queste cosce di pollo con salsa di funghi e senape per le vostre cene in famiglia. Questa preparazione semplice e veloce è una vera delizia per il palato. Inoltre, bastano pochissimi ingredienti , tutti facili da trovare. Un menu condito con tenera coscia di pollo che cuoce a fuoco lento con senape e brodo, un sapore irresistibile . Quindi, prendi gli ingredienti e gli utensili necessari e preparali .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 2 persone
ingredienti
2 cosce di pollo
da 300 a 350 g di funghi (congelati per comodità)
1 cipolla
300 ml di brodo di pollo
1 cucchiaio abbondante di senape di Digione
q.b. panna fresca e burro
Pizzico di pepe a piacere
Preparazione
Come fare le cosce di pollo con salsa di funghi e senape?
In una padella, sciogliere il burro
E, rosolare le cosce di pollo su tutti i lati, a fuoco basso
Quando saranno dorate, toglietele. Mettere da parte.
Nella stessa padella fate rosolare la cipolla tritata
Aggiungere i funghi e la senape e ridurre il succo
Quindi, adagiare le cosce di pollo e il pepe
Versare il brodo e chiudere il coperchio
Cuocere a fuoco lento, ricordando di mescolare
Quando le cosce di pollo saranno cotte, toglietele
Incorporer la crème fraîche dans la sauce et bien mélanger
Sur une assiette, déposer une cuisse de poulet et l’arrosé de sauce.
Les cuisses de poulet sauce champignons et moutarde sont prêtes à être servi.
