Le virtù del basilico sono dovute principalmente ai principi attivi in esso contenuti. Questa pianta è conosciuta innanzitutto per le sue proprietà lenitive .
La tua pianta di basilico inizia a cedere? C’è un modo semplice per mantenere il basilico fresco tutto l’anno…
Hai bisogno di:
Barattoli di vetro
Basilico fresco
Olio d’oliva
Sale kosher
Preparazione:
Come conservare correttamente il basilico fresco?
Lavate bene il basilico fresco in acqua fredda. Asciugare e lasciare asciugare all’aria.
Metti il sale sul fondo del barattolo di vetro.
Aggiungi un po’ di basilico.
Aggiungere un po’ di olio d’oliva.
Un po’ di sale, un po’ di basilico, un po’ di olio d’oliva. BACIO BACIO.
Ripeti finché i vasi non sono pieni o finisci il basilico.
Assicuratevi che il basilico sia completamente immerso nell’olio premendolo leggermente.
Conservare i vasetti nel congelatore e in frigorifero per una settimana dopo l’apertura.
Lo avrai finché non apparirà una nuova pianta di basilico la prossima primavera.
