L‘aglio è una deliziosa pianta appartenente alla famiglia Liliaceae e dal sapore forte ed intenso. È una delle piante più antiche al mondo e viene usata come condimento o come ingrediente principale in cucina in molte culture.
È ricco di nutrienti che vanno a beneficio della salute in vari modi. Contiene importanti vitamine come la vitamina B-6, la vitamina C e la vitamina A.
Inoltre è ricco di minerali come selenio, manganese, ferro, calcio e potassio. L‘aglio è noto per i suoi benefici per la salute, inclusi miglioramenti nell‘immunità e nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Sta gradualmente guadagnando più popolarità per le sue proprietà anti–infiammatorie, antiossidanti e antifungine.
Aglio nelle piante
Aglio – imilanesi.nanopress.it
Gli usi comune dell’aglio
Ha un odore intenso ma può aggiungere un sapore delizioso e aromatico a una vasta gamma di piatti. Può essere consumato intero, affettato, tritato o sotto forma di polvere o succo. Può essere usato in una varietà di alimenti, tra cui spuntini, insalate, pesce, carni e verdure.
Da sempre viene usato come condimento o aggiunta nella preparazione di pietanze e ha dimostrato di essere una fonte di nutrienti eccellenti per la salute globale e del sistema immunitario.
spicchio d’aglio-imilanesi.nanopress.it
I benefici dell‘aglio
- Migliora la salute cardiovascolare: L‘aglio è ricco di antiossidanti che possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache attraverso l‘abbassamento dei livelli di colesterolo cattivo e la riduzione della pressione sanguigna.
- Combatte le infezioni: L‘aglio è ricco di sostanze antibatteriche, che lo rendono uno strumento efficace per combattere le infezioni, come quelle del tratto respiratorio.
- Può aiutare a prevenire il cancro: Gli studi hanno rivelato che l‘aglio può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come quello della prostata, dello stomaco e dell‘intestino.
- Può ridurre lo stress: Alcuni studi hanno dimostrato che l‘assunzione di aglio può aiutare a ridurre i livelli di stress e supportare il benessere mentale.
- Aiuta a regolare i livelli di zucchero: L‘aglio può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, contribuendo a prevenire le complicazioni legate al diabete di tipo 2.
aglio
aglio – rimedio naturale contro i moscerini – imilanesi.nanopress.it
Se hai difficoltà a sbucciare l’aglio ti basterà metterlo 10 minuti esatti in un bacinella piena d’acqua e si toglierà la pellicina in un secondo. L’aglio si inzuppa d’acqua ma non si dissolverà completamente. Inoltre, ci potrebbero essere alcune reazioni chimiche che si verificano al momento in cui l’aglio entra in contatto con l’acqua.
