Sapere come preparare il tè freddo può essere un’alternativa molto più salutare a una bevanda rinfrescante per la calura estiva.
Questo perché il tè freddo può essere mescolato con frutta fresca e può essere o meno ancora zuccherato.
Inoltre, il tè non contiene coloranti o conservanti e, a seconda dei suoi ingredienti e dell’erba utilizzata, può comunque aiutarti a perdere peso!
Allora, cosa aspettate a imparare a preparare un delizioso tè freddo e a gustare tutte queste meravigliose ricette già quest’estate?
Come preparare il tè freddo con frutta e altri ingredienti
Il tè freddo è una bevanda troppo versatile e rinfrescante, in quanto può essere preparato con diverse erbe e mescolato con diversi frutti e altri ingredienti per intensificarne il sapore. Dai un’occhiata alle deliziose ricette qui sotto:
Gelato tradizionale al mate cotto
Ingredienti:
- 2 cucchiai di yerba mate;
- 10 cucchiai di zucchero;
- 1 litro d’acqua;
- Succo di due limoni
Preparazione:
Metti il tè in una teiera e fai bollire fino a quando non diventa di colore scuro. Filtrare e lasciare raffreddare. Successivamente, metti il tè freddo nel frullatore, il succo dei limoni, lo zucchero e frusta. Mettere il ghiaccio e servire.
Yerba mate e tè freddo al limone
Ingredienti:
- 1 litro d’acqua;
- 3 bustine di yerba mate;
- 3 cucchiai di zucchero di canna;
- Succo di 1 limone.
Preparazione:
Portate l’acqua a bollore e quando inizia a bollire, spegnete il fuoco e versate le bustine di yerba mate. Quindi coprire e lasciare riposare in infusione per 10 minuti.
Dopodiché basta togliere le bustine e filtrare il tè, lasciandolo raffreddare. Con il tè freddo, mescolare il succo di limone spremuto all’ora e dolcificare. Portare in frigo a congelare e conservare per soli 3 giorni in un barattolo di vetro.
Come preparare il tè freddo alla pesca
Per preparare il tè freddo alla pesca, ripeti la ricetta sopra e sostituisci 1 pesca grande matura, tagliata a tocchetti, con il limone.
Lasciare la frutta immersa nel tè per circa mezz’ora e poi, filtrare il liquido in una bottiglia di vetro e portare in frigorifero a congelare prima di servire.
Se lo desideri, puoi usare il tè nero, al posto dell’erba mate.
Tè freddo alla menta
Ingredienti:
- 1 litro d’acqua;
- 2 cucchiai di tè verde in polvere;
- 1 bustina di menta verde o menta essiccata;
- 8 cucchiai di zucchero di canna.
Preparazione:
Portate a bollore 1 litro d’acqua e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Successivamente, mescola il tè verde in polvere o la menta verde o la menta lavata e asciugata.
Lasciare in infusione per 5 minuti e una volta raffreddato dolcificare. Infine, portare in frigo in una bottiglia di vetro per congelatore.
Come preparare il tè freddo al gelsomino
Ingredienti:
- 2 litri di acqua;
- 4 bustine di tè verde;
- 4 bustine di tè al gelsomino;
- 1/2 tazza di tè al miele;
- 3 o 4 foglie di menta fresca o menta verde;
- 1 limone piccolo;
Preparazione:
Far bollire l’acqua per 5 minuti con il tè verde o il tè al gelsomino e il miele. Aggiungete poi la menta e il limone tagliato a fette, lasciando riposare per 15 minuti. Infine, filtrate il tè e servite con cubetti di ghiaccio.
Come preparare il tè freddo allo zenzero
Ingredienti:
- 1 litro d’acqua;
- 4 cucchiaini di tè verde;
- Succo di 1 limone;
- Zenzero;
- Miele:
Preparazione
Sbucciate uno zenzero fresco di circa 5cm e tagliatelo a fettine sottili, portando a bollore nell’acqua. Dopo aver portato a ebollizione, aggiungere il tè verde e lasciare in infusione per 3 minuti.
Poi dolcificare con qualche cucchiaio di miele e lasciare raffreddare. Fatto raffreddare, aggiungere il succo di limone e mettere in frigo. Servire dopo il gelato, guarnendo con i 4 spicchi di limone.
Come preparare il tè freddo agli agrumi
Quelle ricette per Come fare il tè freddo agli agrumi è una bevanda fresca e usi il succo dei frutti stessi.
Tè Verde con Arancia, Limone e Zenzero
Ingredienti:
- 2 tazze di acqua bollente;
- 1 tazza di acqua ghiacciata;
- 3 bustine di tè verde;
- 1 pezzetto di zenzero;
- Succo di mezzo limone;
- Succo di 1 arancia;
- Ginocchia al limone e all’arancia;
- Zucchero o dolcificante q.b.;
Preparazione:
In una brocca mettete la bustina di tè verde, l’acqua bollente, lo zenzero sbucciato e tritato e aspettate che sia tiepido. Quando è tiepido, togliete le bustine di tè, aggiungete il succo di limone, il succo d’arancia e l’acqua ghiacciata. Dolcificare con zucchero o dolcificante, mettere le fette di arancia o limone nel bicchiere e servire con ghiaccio.
Tè freddo con fragola, arancia e mela
Dai un’occhiata a questa ricetta di Come fare il tè freddo, che oltre ad essere gustosa e rinfrescante, la frutta fresca ti lascia con un aspetto incredibile.
Ingredienti:
- 1 litro di acqua bollente;
- 2 bustine di tisana alla melissa;
- 2 bustine di tè alla fragola;
- 6 fragole, tritate;
- 1 mela, sbucciata, tritata;
- 1 arancia, affettata;
Preparazione:
Mettete le bustine, l’acqua bollente, preparate il tè e riponete in frigo in una ciotola.
Mettere l’arancia a fette sul fondo di un barattolo, le mele, le fragole, il ghiaccio e aggiungere il tè. Non ha bisogno di essere zuccherato, poiché i frutti lasceranno già “dolce”. Bevi subito.
Consiglio: Se preferite, potete frullare il tutto nel frullatore.
Crema di mate cotto con noci
Un’altra alternativa di Come fare il tè freddo è consumarlo sotto forma di crema. È una delizia. Buona ricetta!
Ingredienti:
- 170 g di yogurt bianco;
- 1 fetta di ricotta;
- 200 ml di tè mate cotto freddo;
- 1 cucchiaio di uvetta;
- 3 albicocche secche;
- 4 cubetti di ghiaccio.
Come preparare:
Aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Disporre nei bicchieri, guarnire con uvetta e servire.
Approfitta dei nostri consigli su Come preparare il tè freddo e approfitta del caldo della stagione con stile.
