Insalata di uova, facile come una torta e con più sapore!
ingredienti
2 o 3 cucchiai di panna acida
0,5 cucchiaino di café de moutarde
1 cucchiaio di aceto
6 uova
2 o 3 cucchiai di maionese
1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe (appena macinato)
Preparazione
1. Come funziona: Per la classica insalata di uova, fate bollire prima le uova sode in una pentola d’acqua per circa 10 minuti.
2. Quindi togliere dalla pentola e sciacquare sotto l’acqua fredda, sbucciare e tagliare a pezzetti.
3. Ora mescola la maionese con sale, pepe, aceto e panna acida in una ciotola. Quindi aggiungere le uova e riporre in frigorifero per tre ore.
4. Una volta che l’insalata si sarà depositata in frigorifero, conditela nuovamente con sale, pepe ed eventualmente un po’ di senape.
