Un’insalata greca con avocado molto facile da fare e molto buona per la tua salute!
- Tempo dipreparazione
- Tempo totale
- Porzioni4
Ingredienti :
Vinaigrette :
- ¼ di tazza (65 ml) di olio d’oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 2 cucchiaini di origano essiccato
- 1/4 cucchiaino di sale
Per l’insalata:
- 1 cetriolo grande, tagliato longitudinalmente e poi affettato
- 4 pomodori maturi, tagliati in quattro
- 1 peperone verde, a dadini
- 1/2 cipolla rossa tritata finemente
- 1 tazza (250 ml) di feta a cubetti
- 1/2 tazza (125 ml) di olive
- 1 avocado grande, a dadini
Preparazione :
- Unire tutti gli ingredienti del condimento in un frullatore per condimento .
- In una ciotola capiente unire tutti gli ingredienti dell’insalata.
- Aggiungere il condimento e mescolare bene.
- Regolare il condimento con sale e origano.
- Servire!
