Involtini di tonno e salmone, una ricetta fresca, veloce e appetitosa. Gli Involtini di tonno e salmone sono molto facili da preparare con soli 2 ingredienti; una ricetta perfetta come antipasto o secondo piatto.
Potete preparare gli Involtini di tonno e salmone per una cena fredda con un’insalata fresca o di patate. Per preparare gli involtini di tonno occorrono salmone affumicato e salsa tonnata.
Come preparare gli involtini di tonno al salmone
Ingredienti per 4 persone :
200 g di salmone affumicato
Salsa al tonno
Per la salsa al tonno
300 g di tonno sott’olio
200 g di maionese
10 g di capperi
4 filetti di acciughe sott’olio
Preparazione:
Per prima cosa, preparare la salsa tonnata: scolare il tonno sott’olio e metterlo in una ciotola.
Sbriciolare il tonno con una forchetta e mescolarlo alla maionese.
Aggiungere i capperi e le acciughe e frullare bene con un frullatore a mano fino a ottenere una consistenza cremosa.
Trasferire la salsa tonnata in frigorifero per 1 ora.
Disporre le fette di salmone su un tagliere.
Mettere due cucchiai di salsa tonnata su ogni fetta di salmone.
Arrotolare le fette di salmone e disporle su un piatto.
Riporre in frigorifero fino al momento di servire.
