La Torta Kinder Slice al Latte è una torta fresca da realizzare con pochi e semplici ingredienti. È perfetto per l’autunno e sono sicura che adulti e bambini lo adoreranno.
Per preparare la torta stile Kinder che vi propongo oggi ho utilizzato ingredienti semplici e sani. Se non disponiamo di una tortiera rettangolare possiamo utilizzare una teglia usa e getta in alluminio che può contenere 6 porzioni. Prepariamo abbondante panna e latte condensato così la torta sarà alta e freschissima!
Ingredienti per 12 persone:
- 4 uova
- 140 g di zucchero
- 125 g di yogurt naturale
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 50 g di amido di mais
- 150 g di farina
- 4 g di miele
- 0,5 g di vanillina
- 8 g di lievito
- 30 g di cacao amaro
- 300 ml di panna liquida intera
- 100 g di latte condensato
Preparazione:
- Iniziate preparando il pan di spagna: in una ciotola sbattete le uova utilizzando uno sbattitore elettrico. Aggiungete lo zucchero e continuate a montare.
- Aggiungete il cacao, lo yogurt e l’olio e mescolate ancora.
- Ora aggiungete le polveri: amido di mais, farina, vanillina e il cucchiaino di miele. Mescolare utilizzando le fruste elettriche.
- Aggiungete anche la bustina di lievito e mescolate.
- Trasferire l’impasto in uno stampo rettangolare (27 x 18). È adatto anche uno stampo usa e getta per 6 porzioni.
- Cuocere a 180°C per 30-35 minuti. Una volta cotta la torta lasciatela raffreddare completamente!
- Preparare il ripieno: frullare la panna liquida in una ciotola e aggiungere il latte condensato.
- Tagliare la base a metà.
- Disporre la prima fetta di pan di spagna sul fondo dello stampo, spalmare la crema sul biscotto quindi ricoprire con la seconda fetta di pan di spagna.
- Lasciare riposare per 2 ore in frigorifero o 30-40 minuti nel congelatore.
