Ingredienti:
1 1/2 tazze di farina autolievitante
2 panetti di burro
3/4 di tazza di latte
1 cucchiaino di vaniglia
1 1/4 di tazza di zucchero
STRATO DI CIOCCOLATO
1 tazza di zucchero
2 tazze di acqua bollente
6 cucchiai di cacao in polvere
Istruzioni per l’uso
Preriscaldare il forno a 350°C. Prendete una pirofila di vetro 9×13, metteteci due panetti di burro e mettetela in forno per 5 minuti, o finché non sarà tutto sciolto.
Mettere insieme in una ciotola 1 1,4 tazze di zucchero, la vaniglia, la farina e il latte.
Una volta sciolto tutto, prendere la pastella e metterla sopra il burro. Non mescolare il tutto
Aggiungere lo zucchero e il cacao rimanenti, mescolando fino a incorporarli.
Posizionarlo sopra il composto di burro e pastella, ma non mescolare il tutto.
Infine, prendere due tazze di acqua bollente e metterle sopra. Non mescolate nulla di tutto ciò.
Mettete il tutto in forno e fate cuocere per un massimo di 45 minuti. Ad alcune persone piace che la crosta sia dorata, altre preferiscono cuocerla un po’ più a lungo.
Togliere dal forno e, quando è abbastanza caldo da servire, servirlo su un piatto. Questo è un piatto che si sposa molto bene con il gelato ed è davvero molto gustoso!
Se volete portarlo con voi per il pranzo, o magari per uno spuntino veloce, mettetelo in un contenitore adatto al microonde, mettetelo nel microonde per un minuto al massimo e quando è pronto potete tirarlo fuori e mangiarlo. È un piatto che è meglio riscaldare, quindi assicuratevi che sia riscaldato prima di mangiarlo per ottenere i migliori risultati.
