Ingredienti:
1a fase:
- 2 bicchieri di farina
- 2 bicchieri di acqua tiepida
- 2 cucchiai di lievito di birra
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
- 3 cucchiai di latte in polvere
Seconda fase:
- 3 bicchieri (+ o – ) di farina
- 1/2 bicchiere di olio
Preparazione: pasta magica
Fase: 1
Mescolare gli ingredienti della prima fase.
Fase 2
Aggiungere l’acqua calda, coprire e lasciare lievitare per 10 minuti.
Fase 3
Dopo 10 minuti, aggiungere gli ingredienti della seconda fase. Lavorare bene l’impasto e lasciarlo riposare per 5 minuti. L’impasto è ora pronto per essere utilizzato.
