Siete alla ricerca di novità per il vostro prossimo pasto? La semplice ricetta della torta allo yogurt è esattamente ciò che vi serve.
È facile da realizzare e richiede solo pochi ingredienti. È perfetta da condividere con la famiglia e gli amici per far sbavare tutti!
In questa ricetta, marmellata e yogurt si combinano perfettamente in un’unica preparazione. È perfetta per chi vuole godersi un dolcetto semplice.
E il ripieno è così gustoso e ricco di sapore. Potete variare secondo i vostri gusti sostituendo la frutta di stagione, provate!
Quindi, superate il limite della golosità con questa gustosa ricetta di torta allo yogurt per la merenda o la colazione.
Ora è il momento di mettersi ai fornelli!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Dosi: 8 persone
Ingredienti
60 g di dolcificante stevia
125 g di yogurt
100 ml di olio
180 g di farina
60 ml di succo di limone
15 g di lievito in polvere
3 uova
1 buccia di limone grattugiata
s.q. di marmellata senza zucchero
cucchiaio di farina di cocco
Preparazione
Come preparare la meravigliosa ricetta della torta allo yogurt?
Per prima cosa, rompere le uova in una ciotola e aggiungere il sale, lo zucchero vanigliato e il dolcificante stevia.
Sbattete il composto con una frusta elettrica fino a renderlo chiaro e perfettamente liscio.
A questo punto, mescolare energicamente l’olio e aggiungere la scorza di limone, lo yogurt e il succo di limone.
Aggiungere nuovamente la farina e il lievito setacciati.
Mescolare bene tutti gli ingredienti, facendo attenzione a non formare grumi, in modo da ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Foderare il fondo di una teglia rotonda di 20 cm di larghezza con carta speciale, versare l’impasto e lavorare leggermente sul tavolo per uniformarlo.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Lasciare raffreddare a fine cottura in modo da poter togliere facilmente la torta dallo stampo e spennellare la superficie con la marmellata.
Terminare spolverando leggermente con farina di cocco e servire a fette con una bevanda calda neutra.
L’incredibile ricetta della torta allo yogurt è ora pronta per essere gustata, buon appetito!
