Cosa fare quando il latte scade subito per non buttarlo? Non preoccuparti, basta versare un ingrediente per farlo durare tutto il mese. Scopriamo qual è questo ingrediente che fa durare più a lungo il latte.
Il latte è un alimento nutriente e non dovrebbe mai mancare in casa, soprattutto se ci sono bambini. Conservarlo correttamente è la soluzione giusta per poter dare anche ai più piccoli un latte in perfette condizioni, contenente tutti i nutrienti per garantire una crescita corretta e sana. La conservazione impropria del latte mette a rischio la salute di adulti e bambini, quindi è necessario prestare molta attenzione a dove viene conservato.
Inoltre esiste anche un consiglio poco conosciuto ma molto efficace per conservare il latte più a lungo. Stiamo parlando del trucco del sale , un ingrediente a cui di certo non avete mai pensato, ma che anzi ha la capacità di allungare la vita del latte una volta aperto.
Quindi, se bevete molto latte, o comunque il latte è un alimento sempre presente in famiglia, potete mettere in atto questo trucchetto per evitare di buttarlo una volta aperto . Il risparmio è assicurato e berrai del buon latte per molto tempo, più a lungo del solito dopo averlo aperto. Scopriamo qual è il trucco del sale e tutti i consigli per conservare correttamente il latte!
Come conservarlo correttamente
Se il latte sterilizzato UHT non è ancora aperto, è possibile conservarlo per tre mesi a temperatura ambiente e in un luogo asciutto. Se il latte è pastorizzato, deve essere conservato in frigorifero e la sua data di scadenza è solitamente compresa tra 15 e 20 giorni.
Per mantenerlo fresco il più a lungo possibile, lasciatelo nel suo contenitore originale e posizionatelo lontano da altri cibi maleodoranti, altrimenti rischiate di alterarne il sapore.
Per conservarlo il più a lungo possibile potete anche congelarlo, ma questo potrebbe pregiudicarne il gusto e la qualità, quindi è sconsigliato, meglio ricorrere ad altri sistemi che permettano di esaltarne al massimo il gusto.
Come conservare il latte dopo l’apertura
Conservare correttamente il latte ed evitare di buttarlo è sicuramente un modo importante per risparmiare. Il costo elevato , soprattutto negli ultimi tempi, ha portato molte famiglie a immaginare sistemi per conservarlo a lungo ed evitare di doverlo buttare quando sta per scadere.
Per cominciare, devi sapere cosa fare per conservare il latte più a lungo dopo l’apertura. Il consiglio è di lasciarlo in un luogo a temperatura ambiente quando è ancora chiuso, soprattutto se si tratta di latte sterilizzato UHT.
Dopo aver aperto il latte è meglio conservarlo in frigorifero, altrimenti diventerà acido e non potrete più consumarlo. Una volta aperto, deve essere conservato tra 0°C e 4°C nella parte più fredda del frigorifero. Dovresti anche evitare di riporlo nella porta del frigorifero e tenerlo lontano da altri cibi puzzolenti.
Suggerimento per conservare il latte più a lungo
Sapevate che esiste anche un trucco per conservare il latte ancora più a lungo dopo l’apertura ? Basta aggiungere un pizzico di sale per conservarlo dopo l’apertura e poterlo consumare a lungo.
In questo modo eviterai sprechi di latte e risparmierai molto a livello economico. Ma come si mette il sale nel latte? Semplice, puoi aggiungerne un pizzico alla bottiglia per raddoppiare la durata di conservazione. In nessun caso sentirai il sapore del sale nel latte, che non cambierà.
Il sale è un antimicrobico e ha la capacità di interrompere la crescita dei batteri. Inoltre, il sale aiuta a preservare gli alimenti deperibili come carne o pesce grazie alla sua capacità di assorbire e trattenere l’umidità.
Ora che sai come conservare il prodotto dopo l’apertura e tutti i consigli per non buttarlo via, puoi farlo durare di più e risparmiare un sacco di soldi. Bisogna però sempre prestare attenzione alla data di scadenza; è consigliabile non superarla.
