Les 6 fruits secs les plus sains
Noix
Ce sont celles qui contiennent le plus dantioxydants parmi tous les fruits secs. Elles apportent des graisses saines de type oméga-3 qui préviennent les maladies cardiaques, ainsi que du fer, du sélénium, du calcium, du zinc, de la vitamine E et certaines vitamines du groupe B.
樂 Cacahuètes
Elles appartiennent en réalité à la famille des légumineuses. Une étude menée sur plus de 120 000 personnes a montré quune consommation plus élevée de cacahuètes était associée à un taux de mortalité plus faible. Elles sont riches en protéines et constituent une bonne source de polyphénols, dantioxydants, de flavonoïdes et dacides aminés.
Noix de pécan
Souvent utilisées dans les desserts, elles sont pourtant très nutritives seules. Elles contiennent une grande variété de nutriments bénéfiques et dantioxydants, et contribuent à réduire le cholestérol LDL mauvais cholestérol.
Amandes
Ce sont les plus riches en vitamine E. Elles fournissent également des graisses saines, des protéines et du magnésium, soutenant ainsi le bon fonctionnement du système nerveux et musculaire.
Pistaches
Techniquement, il sagit dune graine. Elles se distinguent par leur forte teneur en protéines, fibres, potassium, antioxydants et graisses bénéfiques pour le cœur. Elles apportent plus de vitamine B6 que tout autre fruit sec.
Noix de cajou
Elles renferment de nombreux nutriments essentiels. Plusieurs études suggèrent quelles peuvent aider à améliorer le taux de cholestérol sanguin et à réduire la tension artérielle, tout en soutenant la santé cardiovasculaire.
