Oggi ho intenzione di condividere con voi una dolce ricetta.
Una piccola delizia molto morbida, una magdalena, cioè una madeleine spagnola e cotta in teglie per muffin
Ho visto le sue piccole cose su facebook e presto, appena sono state realizzate!
Una delizia!!
INGREDIENTI:
2 uova 125 g zucchero 125 g olio
neutro 50 g panna
intera 175 g farina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino bicarbonato
di sodio zucchero
di canna
Preparazione:
Metti le uova e lo zucchero nella ciotola del tuo robot da cucina e batti per qualche minuto
Quindi aggiungere l’olio, la panna, la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio e mescolare bene in un robot da cucina
Riempire con questa pastella in astucci per muffin 3/4 pieni
Cospargere di zucchero di canna sopra
Infornare a 180° per 15-20 minuti
