Per un ottimo inizio di giornata, optate per questa meravigliosa crema all’uovo fatta in casa con soli 4 ingredienti.
Per una preparazione facile e veloce, potete realizzare questa ricetta in pochissimo tempo.
Inoltre, gli ingredienti economici sono tutti di uso quotidiano.
La panna e le uova si combinano perfettamente per dare un risultato semplicemente delizioso.
Provate questa deliziosa crema di uova fatta in casa per uno spuntino gustoso che piacerà a tutta la famiglia.
Datevi da fare in cucina!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti
Uova: 8 pezzi
Zucchero vanigliato: una bustina
Zucchero: 250 g
Latte di fattoria o intero: 1 l
Preparazione
Come preparare la meravigliosa crema di uova fatta in casa?
Far bollire completamente il latte con lo zucchero vanigliato.
Prendere una casseruola e versarvi l’acqua, aggiungendo lo zucchero, quindi mettere a fuoco basso per ottenere un caramello.
Quando il caramello ha raggiunto il colore desiderato, aggiungere un cucchiaio di acqua e fare attenzione agli schizzi.
Trasferite quindi il tutto in un piatto e fatelo roteare in modo che il caramello si distribuisca uniformemente.
Prendere una ciotola e mescolare le uova con lo zucchero rimanente finché il composto non diventa bianco.
Aggiungere il latte bollito e mescolare continuamente per evitare la formazione di schiuma.
Versare la crema nel piatto caramellato.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C a bagnomaria per circa 35 minuti.
Controllare con la punta di un coltello.
Servire immediatamente.
La meravigliosa crema all’uovo fatta in casa è pronta, bon appétit!
