Millefoglie con fragole e sfogliatine. Se volete preparare un dessert freddo veloce, questa è la ricetta che fa per voi. Una ricetta molto dolce e pittoresca che si prepara in pochissimo tempo.
Che sia per concludere un pranzo in famiglia o una cena tra amici, i biscotti dolci di pasta sfoglia e fragole sono un dessert delizioso con ingredienti semplici.
La millefoglie di fragole si prepara con i biscotti di pasta sfoglia già pronti venduti in tutti i supermercati. Basta preparare la crema di fragole, che è molto semplice e davvero deliziosa.
La millefoglie alle fragole è un dessert realizzato con strati alternati di biscotti dolci di pasta sfoglia e crema alle fragole.
Come preparare la millefoglie di fragole e sfogliatine
Ingredienti per 6 persone:
Per la millefoglie di fragole e sfogliatine
200 g di fragole
20 biscotti dolci di pasta sfoglia (sfogliatine)
250 g di mascarpone
300 ml di panna intera
80 g di zucchero a velo
Per la decorazione
Biscotti di pasta sfoglia con zucchero (crumble)
Preparazione:
Per prima cosa, preparare la crema di fragole sbattendo in una ciotola capiente il mascarpone, la panna fredda e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto sodo, denso e cremoso.
Lavare e mondare le fragole e tagliarle a pezzetti.
Incorporare delicatamente i pezzi di fragola al composto precedente con una spatola.
Distribuire un cucchiaio di crema nella teglia (25 x 15 cm)
Disporre uno strato di biscotti dolci di pasta sfoglia
Ricoprire con la crema di mascarpone e fragole.
Procedere allo stesso modo con il resto degli ingredienti
Terminare con la pasta sfoglia sbriciolata con le mani per decorare la superficie
Mettere da parte per almeno 2 ore in frigorifero
La millefoglie di fragole con biscotti di pasta sfoglia è pronta
