Ecco una mousse di avocado con granchio e gamberi in barattolo di vetro che può essere utilizzata come proposta per un aperitivo a pranzo, a Natale o in qualsiasi altra occasione, una proposta irrinunciabile sulla tavola o su un buffet nessuno dirà di no a questa prelibatezza. Questa mousse di avocado con granchio e gamberi in verrine è appetitosa e così deliziosa. Il suo aspetto invitante e il suo gusto eccezionale vi conquisteranno.
Provate la ricetta preparando gli ingredienti e seguendo i passaggi indicati di seguito!
Ingredienti :
20cl di Crème Fraîche Epaisse
succo di mezzo limone giallo
1 cucchiaio di senape media
1 avocado maturo
sale e pepe appena macinato
3 rametti di aneto
3 rametti di erba cipollina
1 scatola piccola di polpa di granchio
8 gamberetti rosa cotti
Alcune bucce di limone per la finitura
Preparazione:
Come preparare questa mousse di avocado con granchio e gamberi in verrine?
Per prima cosa, sbucciare l’avocado, rimuovere il nocciolo e tagliarlo a pezzi grandi.
In un robot da cucina, frullarlo per 30 secondi con il succo di limone e 2 rametti di erba cipollina.
Dividere il composto tra le verrine.
In una ciotola, versare la Crème Fraîche Epaisse, aggiungere la senape, il sale, il pepe e il resto delle erbe tritate e mescolare.
Scolare la polpa di granchio su un panno di carta e sgusciare i gamberi.
Mescolare il granchio in scaglie e i gamberi alla crema, quindi dividere il composto tra i bicchieri e la crema di avocado.
Infine, conservare in frigorifero per 15 minuti prima di mangiare!
Ecco fatto! La vostra mousse di avocado con granchio e gamberi in verrine è pronta!
