Nunca más volverás a fallar con un bizcocho delicioso
Ingredientes
3 huevos
1 taza de azúcar 200 g
1 taza de leche 240 ml
1/2 taza de aceite vegetal 120 ml
2 tazas de harina de trigo 240 g
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de polvo de hornear 10 g
Una pizca de sal
Preparación:
Precalienta el horno a 180 C 350 F. Engrasa y enharina un molde para bizcochos.
En la licuadora, coloca los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Licúa durante 1 a 2 minutos hasta que todo esté bien combinado.
Incorpora poco a poco la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la sal. Mezcla a velocidad baja o con pulsos cortos hasta integrar bien no mezcles en exceso para que quede aireado.
Vierte la preparación en un molde redondo de 22 cm.
Hornea entre 35 y 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar completamente y a disfrutar!
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