L’ananas è da tempo un frutto comune sulle nostre tavole e, sebbene sia una pianta tropicale e non cresca nel nostro clima, viene comunque spesso portato nel nostro Paese. In passato, ai tempi degli zar, gli ananas venivano coltivati nelle serre, ma ora non è più così rilevante, dato che possiamo acquistarli facilmente.
Molte persone sono attratte dall’idea di coltivare l’ananas sul davanzale della finestra e per questo non hanno bisogno di cercare semi: basta usare la parte superiore dell’ananas.
La parte superiore dell’ananas funge da eccellente piantina per una futura pianta. Ci sono due modi per farlo.
Primo modo
Prevede la rimozione delle foglie secche e la messa del ciuffo in acqua per la radicazione. È importante pre-asciugare il taglio per evitare che marcisca.
Dopo la comparsa delle radici, la piantina può essere trapiantata nel terreno.
Secondo modo
Si tratta di piantare direttamente la parte superiore nel terreno dopo aver rimosso la polpa e averla fatta essiccare per 1-2 settimane. Il processo di radicazione richiederà del tempo, e quando il ciuffo comincerà a crescere, questo sarà un segno di sviluppo delle radici.
L’ananas appartiene alla famiglia delle bromelie e cresce in modo simile agli altri membri di questa famiglia. Dopo aver radicato in un piccolo contenitore, dovrebbe essere trapiantato in uno più grande e la fioritura dovrebbe essere prevista in 2-3 anni.
Il fiore dell’ananas si trasformerà in un frutto, che, seppur più piccolo di quello materno, sarà comunque gustoso e commestibile. Il gusto dell’ananas fatto in casa può superare quello acquistato in negozio, poiché matura direttamente sulla pianta, a differenza degli ananas importati, che vengono tagliati acerbi.
Io ho deciso di radicare l’ananas nell’acqua, questo è il metodo che mi piace di più. Monitorerò lo sviluppo delle radici e condividerò i risultati.
Auguro a tutti buona fortuna per questa entusiasmante attività!
