Non avete tempo di preparare la cena? Mescolate 3 ingredienti e metteteli in forno. L’omelette al latte e formaggio è la ricetta più adatta per portare in tavola un piatto ricco di sapore, nutriente e sicuramente delizioso che piacerà senza dubbio a tutti.
Gli ingredienti necessari sono semplici e sani. Le uova sono ricche di proteine e hanno un’alta concentrazione di vitamine. Sono infatti ricche di vitamina A, E, B1 che aiuta il sistema nervoso e di vitamina D che permette alle ossa di assorbire il calcio.
La presenza di sali minerali garantisce anche un importante apporto di potassio, ferro e zinco.
Inoltre, il latte ha un alto contenuto di vitamina D e di calcio che contribuiscono alla crescita di ossa e denti.
Come preparare la frittata di latte e formaggio
Ingredienti per 5 persone :
300 ml di latte
100 g di formaggio grattugiato
6 uova
1 cucchiaino di sale
Preparazione:
Per prima cosa, sbattere le uova in una ciotola con una frusta. Aggiungere il sale e mescolare.
Aggiungere il latte e mescolare.
Aggiungere il formaggio e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto in una teglia rotonda di vetro imburrata.
Cuocere in forno a 200°C per 25 minuti.
Una volta pronta, sformare l’omelette al formaggio e latte su un piatto da portata e tagliarla a fette.
Servire l’omelette con verdure grigliate o insalata.
