In ogni progetto, ci vuole tempo per vedere i risultati . La stessa cosa accade quando abbiamo un giardino in casa .
Tuttavia, per quelli di noi che sono impazienti , vi portiamo alcune verdure che possono essere raccolte rapidamente .
Bisogna però tenere presente che quando si inizia un orto in casa, potrebbero volerci mesi prima che arrivi il primo raccolto . Ma è per questo che puoi selezionare piante che crescono più velocemente e anche prima che abbiano 1 mese.
1) Crescione : Si raccoglie in 10 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/1-1.jpg)
Coltivare il crescione è molto semplice, purché riceva sufficiente umidità . Inoltre, non bisogna aspettare che diventi adulto per essere consumato :
- Una volta ottenuti i semi , li poniamo in un terreno fertile e lo lasciamo in un luogo soleggiato per alcune ore al giorno . L’irrigazione deve essere costante .
- Dopo 10 giorni le piantine saranno alte circa 15 centimetri , questo è il momento preciso per tagliare con un coltello i primi 10 centimetri di ciascuna .
2) Cipolla verde : Si raccoglie in 21 giorni![]()
Siamo tutti d’accordo sul fatto che lo scalogno conferisce ai pasti un tocco speciale, motivo per cui vale la pena coltivare questo ortaggio a crescita rapida .
- Innanzitutto dovremo scegliere un terreno con un pH equilibrato e che non sia fradicio, quindi lo pianteremo in un luogo soleggiato o ombreggiato .
- Trascorsi i 21 giorni possiamo già effettuare il nostro primo raccolto : utilizzando un coltello tagliamo la base dei cipollotti . Ma non dobbiamo sollevare la terra, sicuramente se lo facciamo il raccolto si fermerà e le cure dovranno continuare per altri focolai.
3) Ravanello : raccolto in 22 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/3-1.jpg)
Senza dubbio, per i ravanelli il clima ideale è freddo e pieno sole , affinché si sviluppino più velocemente.
- Cresce in qualsiasi periodo dell’anno , richiede poco spazio e dal terzo giorno si vedono già i primi germogli .
- Dopo 22 giorni si può togliere dal terreno ma strappando con attenzione le foglie , ricordarsi che lasciandolo più perde il sapore e rovina la consistenza.
4) Lattuga : Raccolta in 30 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/4-1.jpg)
La lattuga può essere piantata contemporaneamente alle verdure sopra citate , infatti, mentre alcune saranno già pronte a lievitare, noi stiamo aspettando la lattuga.
- Come prima raccomandazione, piantare la lattuga in un ambiente fresco e ventilato , lasciando lo spazio necessario tra le piante a seconda della dimensione delle foglie .
- Teniamo presente che nello stesso luogo possono essere piantati più tipi di lattuga . Al momento del raccolto, afferrare saldamente la base ed estrarla dal terreno.
5) Spinaci : Raccolta in 40 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/5-1.jpg)
Anche gli spinaci trovano il loro posto in terreni molto ricchi di sostanza organica e che devono beneficiare di una mezz’ombra . Per intenderci, un po’ di sole e un po’ d’ombra durante la giornata sarebbero pratici .
Tuttavia è sconsigliato consumare tutti i giorni gli spinaci , è un ortaggio che contiene ossalati ma in eccesso è dannoso per la salute .
6) Rucola : raccolta in 40 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/6-1.jpg)
Nel caso della rucola , ha lo stesso periodo di formazione degli spinaci , alimento che apporta molto ferro .
- Può essere piantato in terreno molto ricco di sostanza organica e mantenuto umido , e il luogo deve essere soleggiato per alcune ore della giornata .
- Al momento della raccolta si taglia la base e si lascia germogliare un pezzettino .
7) Carota : Raccolta in 50 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/7-1.jpg)
Nel nostro orto non possono mancare le carote , e in meno di 2 mesi potremo già averle sulla nostra tavola .
- A 50 giorni si procede tenendo saldamente la base delle foglie fuoriuscite dal terreno e tirando delicatamente . Sempre con fermezza perché appariranno le carotine che saranno il raccolto.
- Infine li laviamo molto bene e sono pronti da utilizzare nei nostri pasti.
8) Barbabietola : Raccolta in 50 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/8-1.jpg)
Fortunatamente la barbabietola rossa è un ortaggio che può essere consumato anche prima dei 2 mesi , le foglie possono essere consumate dopo 30 giorni dalla raccolta.
- La semina va effettuata preferibilmente durante i mesi autunnali e primaverili , poiché sono più freschi. E’ una pianta che non ama il caldo elevato .
9) Zucchine : Raccolta in 50 giorni![](https://secureservercdn.net/198.71.233.206/abe.134.myftpupload.com/wp-content/uploads/2022/01/9-1.jpg)
Per le zucchine , trovate un angolo ben ventilato fuori casa , preferibilmente in un luogo molto caldo e con terreno umido . Inoltre, deve essere ricco di materia organica .
Il vantaggio delle zucchine è che crescendo in piena terra , è più facile osservarne lo sviluppo e sapere quando è il momento giusto per raccoglierle.
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