In qualsiasi progetto ci vuole del tempo prima di vedere i primi frutti. Accade la stessa cosa quando costruiamo un orto a casa.
Tuttavia, se sei impaziente e non hai il tempo di aspettare i frutti di un normale orto, ti farà piacere sapere che ci sono delle verdure che possono essere raccolte in tempi molto minori della media.
Ricorda che dopo aver costruito un orto a casa possono essere necessari vari mesi per poter raccogliere i primi frutti. Per questo puoi scegliere delle piante che crescono più velocemente, anche in meno di un mese.
1) Crescione: 10 giorni
La coltivazione del crescione è semplicissima. Basta annaffiarlo frequentemente e impiega molto poco a crescere.
Usa un terriccio ricco e metti il crescione in un angolo soleggiato. L’annaffiatura deve essere costante. Dopo 10 giorni la pianta avrà una altezza di circa 15 centimetri e sarà pronta per essere raccolta tagliando i primi 10 centimetri.
2) Cipollotto: 21 giorni
Scegli un terriccio con pH equilibrato e ben drenato e metti la pianta in un luogo con sole parziale.
Dopo 21 giorni puoi fare la prima raccolta tagliando la base del cipollotto. Non sollevare il terriccio: è fondamentale lasciarlo così per fare nascere un’altra pianta.
3) Ravanello: 22 giorni
Il clima ideale per il ravanello è quello freddo, ma ha bisogno di sole per poter crescere più velocemente.
Ha bisogno di poco spazio e germoglia dopo circa tre giorni. Dopo 22 giorni puoi rimuovere il ravanello dal terriccio, prelevando le foglie con cura.
4) Lattuga: 30 giorni
Pianta la lattuga in un ambiente fresco e ventilato, lasciando il giusto spazio tra le piantine.
Per raccogliere la lattuga basta afferrarla dalla base ed estirparla dal terriccio.
- Spinaci: 40 giorni
Anche gli spinaci hanno bisogno di un terriccio ricco di sostanza organica e deve essere messa in un luogo parzialmente ombreggiato ma che riceva comunque qualche ora di sole. - Rucola: 40 giorni
Anche per raccogliere la rucola sono necessari 40 giorni. Questa verdura è particolarmente ricca di ferro.
Pianta la rucola in un terriccio ricco di sostanza organica e mantienilo umido. Assicurati che la pianta riceva qualche ora di sole al giorno.
Al momento della raccolta taglia la base e lascia un piccolo pezzo affinché possa germogliare nuovamente.
- Carota: 50 giorni
Le carote non possono mancare dal nostro orto. Basta poco meno di due mesi per averla sulle nostre tavole.
Trascorsi i 50 giorni dal momento in cui vengono piantate le carote, afferra con fermezza la base delle foglie che si trovano fuori dal terriccio ed estraile lentamente.
Infine, lava bene le carote e saranno pronte per essere consumate.
- Barbabietola: 50 giorni
Anche la barbabietola può essere raccolta e consumata 50 giorni dopo averla piantata.
Coltiva in autunno o primavera. Alla pianta di barbabietola non piacciono le temperature eccessive.
- Zucchina: 50 giorni
Per coltivare le zucchine scegli un angolo ben ventilato e all’esterno, preferibilmente un luogo caldo e con del terriccio umido.
Il vantaggio della zucchina è che, crescendo, è più semplice osservare il suo sviluppo e sapere quando raccoglierlo.
