La panna cotta al cocco è un dolce cremoso dal gusto ricco e appetitoso, la migliore ricetta di panna cotta che abbia mai fatto e assaggiato! Vi consiglio di provare questa deliziosa panna cotta al cocco! Adoro il cocco, e in estate le ricette a base di cocco sono sempre molto apprezzate a casa mia. La panna cotta al cocco, invece, è un dolce fresco e goloso che può essere preparato e consumato tutto l’anno. Con pochi e semplici ingredienti, puoi preparare un delizioso dessert che piacerà a tutti!
Come fare la panna cotta al cocco
Ingredienti per 6/8 persone:
- 500 ml panna intera liquida
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai di cocco grattugiato
- 400 ml di latte di cocco
- 12 g di gelatina in fogli
- Noce di cocco per la decorazione
Preparazione :
- Per prima cosa ammorbidire i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda.
- Scaldate la panna in un pentolino
- Aggiungere il latte di cocco, lo zucchero e il cocco grattugiato
- Mescolare bene con una frusta
- Aggiungere i fogli di gelatina strizzati tra le mani e mescolare per farli sciogliere
- Versare la panna cotta in uno stampo o sei piccoli stampini monoporzione
- Mettere in frigo per almeno 3/4 ore
- Decorare con pezzetti di cocco e foglioline di menta fresca e servire
