Perfette fette di latte monoporzione, facilissime da realizzare, ideali per le occasioni importanti. Per realizzarle è sufficiente uno stampo in silicone a semisfera, che consente di estrarre facilmente i dolci.
Se non avete questo stampo, potete realizzare un parfait più grande in uno stampo da 24 cm ricoperto di pellicola trasparente.
Come preparare un semifreddo al latte monoporzione
Ingredienti:
300 ml di panna liquida (o panna vegetale)
300 g di latte condensato
250 g di mascarpone
50 g di miele
2 cucchiai di estratto di vaniglia
Nutella
10 fette di latte kinder
Preparazione:
Montare la panna liquida fino a ottenere una panna montata. Aggiungere il miele e l’estratto di vaniglia.
Incorporare il mascarpone e aggiungere il latte condensato.
Continuare a montare fino ad ottenere una crema liscia.
Riempire metà degli stampi in silicone con le semisfere.
Posizionare al centro un pezzo di fetta di latte Kinder.
Riempire completamente gli stampi a mezza sfera.
Con le quantità indicate, si otterranno 12 fette di latte.
Mettere il parfait in freezer per tutta la notte.
Al momento di servire, togliere il parfait dallo stampo e metterlo su un piatto da portata.
Decorare con Nutella e pezzi di fetta di latte Kinder.
