Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 35 minuti | Tempo totale: 45 minuti | Resa: 5 porzioni
Questo piatto spettacolare è qualcosa di molto speciale per me! Mia nonna lo cucinava sempre. Le sono molto grato per aver condiviso questa ricetta con me perché ora posso condividerla anche con te! Oh, amico, sei così pronto per una sorpresa! Provalo e ti prometto che vale tutto il tuo tempo e i tuoi sforzi oggi! Buona giornata, amici. Godere!
Ingredienti:
1 cucchiaio di aglio tritato
2 ½ c di pennette crude
1 peperone giallo piccolo, privato dei semi e tagliato a listarelle sottili
4 once di crema di formaggio
½ tazza di parmigiano grattugiato a cubetti
Petto di pollo da 1 libbra, tagliato a pezzi da 1 pollice
2-3 cucchiaini di condimento Cajun
1 peperone rosso piccolo, privato dei semi e tagliato a listarelle sottili
½ c di cipolla gialla a dadini
⅓ d’acqua
prezzemolo fresco tritato, per guarnire
2 cucchiai di olio d’oliva
2 c di brodo di pollo
Indicazioni:
Cospargere 1 cucchiaino di condimento Cajun sul pollo, quindi strofinare ciascuno fino a quando non sarà ben ricoperto.
Metti una padella da 12 pollici sul fornello e accendi il fuoco a medio.
Aggiungere l’olio d’oliva e lasciarlo diventare caldo.
Aggiungere le cipolle, quindi soffriggere fino a renderle traslucide.
Aggiungere il pollo, quindi cuocere ogni lato per alcuni minuti fino a doratura.
Aggiungere l’aglio e soffriggere fino a quando non diventa aromatico.
Aggiungi brodo di pollo, acqua, pasta, condimento Cajun e peperoni a fette. Mescolare fino a quando ben miscelato.
Lasciare bollire la miscela, quindi abbassare il fuoco al minimo.
Copri la padella e fai sobbollire il tutto per circa 22 minuti,
Togliere la padella dal fuoco, quindi aggiungere il parmigiano e la crema di formaggio. Mescolare fino a completo scioglimento.
Cospargere di prezzemolo fresco tritato per guarnire.
Servire e gustare!
Valori nutrizionali:
CALORIE: 371,6 KCAL | CARBOIDRATI: 26G | PROTEINE: 30,2 G | GRASSO: 15,6 G | COLESTEROLO: 77,9MG | SODIO: 661,7MG | POTASSIO: 288,3MG | FIBRA: 1,7 G | ZUCCHERO: 1,7G
