Pasta Frolla in 3 Versioni 不
Ingredienti Classica:
250 g farina
125 g burro freddo 杻
1 tuorlo 讀
Pizzico di sale 蓼
50 ml acqua fredda
Ingredienti Cacao:
220 g farina
30 g cacao
125 g burro 杻
50 g zucchero
50 ml acqua fredda
Ingredienti Senza burro:
250 g farina
5 cl olio 㮝
Pizzico di sale 蓼
50 ml acqua tiepida
Preparazione:
1 Mescolare farina e sale.
2 Aggiungere burro o olio a seconda della versione e lavorare velocemente.
3 Inserire tuorlo o zucchero se previsto e unire lacqua poco alla volta.
4 Impastare solo il necessario per ottenere una frolla liscia.
5 Avvolgere e far riposare in frigo 30 minuti.
6 Stendere e usare per crostate, biscotti o tartellette.
Risultato friabile e perfetto ogni volta 不懶
