Patate, zucchine e cipolle gratinate con pomodorini, il contorno di verdure facile, veloce e gustoso da provare! Un piatto di verdure ricco e gustoso, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. In 20 minuti il contorno di patate, zucchine e cipolle gratinate è pronto! Verdure gratinate, condite con olio, sale, pangrattato, parmigiano e origano. Un piatto dai sapori e profumi mediterranei, sano e buonissimo!
Come gratinare patate, zucchine e cipolle
Ingredienti per 4 persone:
- 4 zucchine
- 3 cipolle verdi
- 5 patate
- 5 pomodorini
- Origano
- Briciole di pane
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe
- Olio d’oliva
Preparazione :
- Inizia lavando bene le verdure.
- Sbucciare le patate e tagliarle a piccoli cubetti
- Tagliare le zucchine a rondelle e le cipolle a rondelle
- Tagliare i pomodorini in 4 parti
- Trasferite tutte le verdure in una ciotola
- Aggiungete il sale, un po’ di pangrattato, un po’ di parmigiano, un po’ di pepe e un po’ di origano
- Mescolare bene le verdure per condirle uniformemente
- Trasferite le verdure in una teglia rivestita di carta da forno (non sovrapponetele)
- Spolverizzate con pangrattato, parmigiano e origano
- Condire con olio d’oliva e infornare a 190°C (calore ventilato) per circa 20 minuti
- Una volta cotte, portate in tavola le verdure
