Per più indulgenza , concediti queste adorabili patatine fritte di zucca e formaggio e stupisci le papille gustative di tutti.
Veloci e facili da preparare, queste patatine fritte sono così buone con la loro consistenza croccante e il cuore tenero e saporito.
Formaggio e zucca si combinano perfettamente per un risultato da KO . Si scioglieranno squisitamente sulle papille gustative!
In accompagnamento potete assaporarli con una buona insalata verde e non dimenticate il ketchup o la maionese. È così buona !
Non esitate a preparare queste deliziose patatine fritte di zucca con formaggio in qualsiasi momento con ingredienti a un prezzo inferiore .
Indossa il grembiule e cucina come uno chef!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: per 6 persone
ingredienti
100 g di pangrattato
800 g di zucca
un filo d’olio d’oliva
25 g di parmigiano grattugiato
1 mazzetto di erbe di Provenza
uno spicchio d’aglio
q.b. noce moscata
Q.b. paprika
Pizzico di sale e pepe a piacere
Preparazione
Come fare le magnifiche patatine fritte di zucca al formaggio?
Inizia dividendo la zucca a metà e rimuovendo l’estremità.
Sbucciare e tagliare a fette spesse circa 1 centimetro o anche più piccole.
Tagliare a strisce di uguali dimensioni e versare ora il pangrattato su un piatto piano.
Aggiungere il parmigiano, la paprika, le erbe provenzali e la noce moscata.
Aggiustare di sale e pepe, quindi aggiungere l’aglio mescolando con una frusta a mano.
Mettete ora la zucca in una ciotola abbastanza capiente e conditela con l’olio e regolate di sale.
Amalgamate bene con le mani e passate nel pangrattato aromatizzato.
Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi sopra la zucca, facendo attenzione a non sovrapporre le strisce.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
Lasciar raffreddare per qualche minuto e servire con una buona insalata verde e senza dimenticare una salsa a piacere.
Finalmente le magnifiche frittelle di zucca e formaggio sono ora pronte da gustare, buon assaggio!
