Ricetta alimentare super confortevole a base di carne macinata, cipolle caramellate, formaggio fuso e una salsa segreta super deliziosa, preparala per te ogni volta che ti senti giù e fuori di testa
Ogni volta che ti senti giù e di cattivo umore, i cibi di conforto di solito vengono in soccorso per aiutarti a rimetterti in quello stato d’animo vertiginoso. Mentre ci sono molte ricette di conforto che potresti invocare per trascinarti fuori da quell’abisso oppresso, nessun altro batte questa fantastica ricetta di tortino che si scioglie con la salsa segreta.
Questa ricetta è fatta con un tortino di carne macinata a strati con cipolle caramellate, formaggio fuso e una salsa segreta, producendo un gusto così delizioso che ti farà sentire come se fossi appena andato in vacanza in paradiso.
Patty si scioglie con salsa segreta è un successo ogni giorno, in qualsiasi momento. È diventato uno dei piatti preferiti di mio marito e ora è un alimento base in casa mia. C’è un motivo per cui questo pasto è un alimento base in così tanti commensali in tutto il paese, e non è solo per il suo fantastico sapore. Questa ricetta è anche super facile da realizzare, si riunisce in meno di un’ora.
Preparalo a casa per chi ami e servilo con del pane di segale o qualsiasi focaccia a tua scelta. Ricordati di preparare la salsa segreta in anticipo.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Cottura Tempo di preparazione: 45 min
Tempo totale: 50 minuti
Resa: 4 panini
ingredienti
Perché il tortino si scioglie
1½ libbre di carne macinata
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di sale kosher
½ cucchiaino di pepe nero macinato
12 fette di pane a lievitazione naturale
½ tazza di salsa segreta
3 cipolle Vidalia medie, affettate sottilmente
6 fette di formaggio Cheddar
8 cucchiai di burro non salato
Salsa Segreta
¼ tazza di senape di Digione
¼ tazza di maionese
1 cucchiaio di salsa barbecue
½ cucchiaino di salsa piccante
Come preparare
Per la salsa segreta
Passo 1:
Unisci la senape, la maionese, la salsa barbecue e la salsa piccante in una piccola ciotola. Mescolare bene per mescolare correttamente, quindi coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Perché il tortino si scioglie
Passo 1:
Aggiungere la carne macinata, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe in una ciotola capiente, quindi unire bene. Modella la miscela di carne macinata in sei polpette ovali
Passo 2:
Aggiungi 2 cucchiai di burro in una padella di ghisa di medie dimensioni e poi sciogliilo a fuoco medio. Al burro fuso, aggiungere le cipolle e cuocere mescolando continuamente fino a quando le cipolle sono morbide e dorate.
Passaggio 3:
Trasferisci le polpette di carne macinata in una padella di ghisa capiente e cuoci a fuoco medio-alto per circa 2 minuti o fino a quando le polpette sono dorate e cotte. Rimuovi le polpette dalla padella e pulisci la padella.
Passaggio 4:
Stratifica 1 fetta di pane con 1 cucchiaio di salsa segreta, 2 cucchiai di cipolle caramellate, 1 fetta di formaggio, 1 tortino di manzo cotto e un altro cucchiaio di salsa segreta. Quindi ricoprire con un’altra fetta di pane. Ripeti con il pane rimanente, la salsa segreta, le cipolle caramellate, il formaggio e le polpette.
Passaggio 5:
Riscalda la padella grande pulita a fuoco medio-alto. Sciogli 2 cucchiai di burro nella padella. Cuocere i panini individualmente per circa 3 minuti per lato fino a quando diventano dorati e riscaldati, girandoli una volta.
Passaggio 6:
Servire e gustare!
Suggerimenti
- Puoi usare la margarina al posto del burro non salato. Ricorda solo di regolare di conseguenza il contenuto di sale e burro.
- Se sono rimasti residui di salsa segreta, conservarli ermeticamente in frigorifero e lasciare che raggiungano la temperatura ambiente prima di riutilizzarli.
Informazioni nutrizionali
Calorie: 694kcal| Carboidrati: 42g| Proteine: 27g| Grasso totale: 46 g| Colesterolo: 103mg| Sodio: 1009mg| Calcio: 229 mg
