Il petto di pollo ripieno di broccoli e formaggio è un secondo piatto sostanzioso e delizioso, perfetto per una cena in famiglia o un’occasione speciale. Il tenero petto di pollo viene farcito con una gustosa miscela di broccoli e formaggio fuso, quindi cotto alla perfezione. Questa ricetta stupirà sicuramente i tuoi ospiti con la sua bella presentazione e il gusto saporito.
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1 tazza di broccoli cotti e tritati
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1/4 tazza di maionese
- 1/4 tazza di pangrattato
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
- Olio d’oliva o spray da cucina
Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Tempo totale: 45 minuti
Valori nutrizionali (per porzione):
- Calorie: 410
- Grasso: 23 g
- Grassi saturi: 10 g
- Colesterolo: 130 mg
- Sodio: 610 mg
- Carboidrati: 7 g
- Fibra: 1 g
- Zuccheri: 1 g
- Proteine: 44 g
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 375 ° F.
- Taglia una tasca in ogni petto di pollo usando un coltello affilato, facendo attenzione a non tagliare dall’altra parte.
- In una ciotola media, unire i broccoli cotti, il formaggio grattugiato, la maionese, il pangrattato, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
- Farcire i petti di pollo con il composto di broccoli e formaggio, quindi fissare ogni tasca con uno stuzzicadenti.
- Mettere i petti di pollo ripieni in una teglia e condire con olio d’oliva o spruzzare con spray da cucina.
- Cuocere per 35 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e il formaggio è sciolto e pieno di bolle.
- Lasciare riposare il pollo per qualche minuto prima di servire. Godere!
