Il pollo con zucchero di canna all’aglio è un piatto semplice ma saporito, perfetto per una cena veloce e facile durante la settimana. La combinazione di aglio, zucchero di canna e spezie aggiunge un sapore dolce e salato al pollo, mentre l’aceto di mele e la salsa di soia aiutano a intenerire e marinare la carne. Servi questo delizioso pollo con i tuoi contorni preferiti, come verdure arrostite o riso, e divertiti!
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di aglio tritato
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1/4 di tazza di olio d’oliva
- 1/4 di tazza di aceto di mele
- 2 cucchiai di salsa di soia
Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 25-30 minuti Tempo totale: 30-35 minuti
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 190°C.
- In una piccola ciotola, unire lo zucchero di canna, l’aglio, la paprika, il sale e il pepe nero.
- Strofina la miscela di spezie su tutto il petto di pollo.
- In una ciotola separata, sbatti insieme l’olio d’oliva, l’aceto di sidro di mele e la salsa di soia.
- Metti i petti di pollo in una teglia e versaci sopra il composto di olio d’oliva.
- Cuoci il pollo per 25-30 minuti o finché la temperatura interna non raggiunge i 74 °C.
