Godetevi il succulento pollo con salsa cremosa al tonno, facile da preparare e semplicemente squisito in occasione di feste o occasioni speciali.
Scoprirete un’incredibile combinazione di pollo e tonno, che vi conquisterà senza dubbio.
La consistenza è molto cremosa e il condimento è eccellente, con quei pochi capperi.
Potete gustare questo piatto con un’insalata o un assortimento di verdure crude.
Aggiungete olive nere o altre erbe aromatiche per rendere la vostra cucina ancora più profumata.
Si consiglia un vino bianco secco, per gustare un menu molto raffinato.
Il favoloso pollo con salsa cremosa al tonno è una meraviglia per il budget.
Pronti a partire? Mettetevi ai fornelli!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti
Tonno sott’olio: 150 g
Pollo: 5 fette
Pizzico di sale q.b.
Q.s di prezzemolo q.b.
Capperi salati: 5 pezzi
Per la maionese
Olio di girasole: 200 ml
Tuorli d’uovo: 2 pezzi
Pizzico di sale e pepe a piacere
Succo di limone: 2 cucchiai
Preparazione
Come preparare il pollo saporito con salsa al tonno?
Battere le fette di pollo con un batticarne.
Scaldare una padella per grigliare e scottare il pollo su entrambi i lati a fuoco basso e regolare il sale a piacere.
Tagliare il lato corto a strisce di circa 1 cm, 1,5 cm di larghezza.
Per la salsa
Mescolare i tuorli d’uovo con il succo di limone e un pizzico di sale nel contenitore del minipimmer.
Versare lentamente l’olio e frullare fino a ottenere una crema omogenea.
Sciacquare i capperi sotto un getto d’acqua, sgocciolare il tonno e mescolarlo ai capperi.
Raffreddare la maionese e mescolarla al tonno misto.
Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare con una spatola.
Trasferire il pollo in una ciotola grande, versare la salsa tonnata e mescolare bene.
Aggiungere al composto un po’ di prezzemolo tritato.
Gustate il delizioso pollo con salsa tonnata cremosa fresco o subito, bon appétit!
