Por qué deberías adoptar la verdolaga en tu jardín: 8 razones convincentes La verdolaga ha pasado de ser considerada una mala hierba a convertirse en un superalimento reconocido y apreciado en la cocina y la medicina natural. 1 Rica en ácidos grasos omega-3: cuida el corazón y el cerebro 2 Potente antioxidante: protege las células y retrasa el envejecimiento 3 Fuente de minerales esenciales: calcio, magnesio, hierro, potasio y más 4 Refuerza el sistema inmunológico con vitamina C 5 Aporta betacaroteno, precursor de la vitamina A 6 Contiene melatonina natural: regula el sueño y mejora el descanso 7 Ayuda a reducir el colesterol malo LDL 8 Contiene triptófano: favorece el buen ánimo y combate la depresión Sabor refrescante y ácido con un toque cítrico, ideal en ensaladas, guisos o incluso en pesto casero. Fácil de cultivar, resistente y nutritiva: la verdolaga es un tesoro que merece un lugar en tu jardín y en tu mesa.