Hai voglia di un dolce gourmet ma hai poco tempo per prepararli? Ecco quindi la ricetta della “torta in 5 minuti”. Questa è una torta che si può preparare senza usare il forno e richiede pochissimo tempo e pochi e semplici ingredienti che avete in casa. Questa torta fa letteralmente impazzire i bambini!
Come fare la torta al cioccolato in 5 minuti senza cottura
Ingredienti per 6 persone:
- 250 g di biscotti
- 120 g di burro fuso
- 400 g di formaggio spalmabile
- 50 g di zucchero a velo
- 300 g di cioccolato bianco
- 450 g panna intera liquida
Preparazione :
- Per prima cosa riducete in polvere 250 g di biscotti secchi utilizzando un robot da cucina
- Versateli in una ciotola, aggiungete 120 g di burro fuso e mescolate con un cucchiaio
- Versare il composto ottenuto in uno stampo (precedentemente ricoperto di carta forno) di 18 cm di diametro e livellare la superficie con un cucchiaio
- Mettere la base della torta in frigorifero per 30 minuti.
- Nel frattempo preparate la crema: in una ciotola versate 400 g di crema di formaggio da spalmare e mescolate con le fruste elettriche
- Aggiungere quindi 50 g di zucchero a velo e 150 g di cioccolato bianco fuso; mescolare sempre con uno sbattitore elettrico
- In un’altra ciotola montare 300 g di panna liquida integrale con le fruste elettriche
- Unite la panna montata alla preparazione precedente a base di formaggio fresco e cioccolato fuso e mescolate bene con una spatola fino ad ottenere una crema liscia e spumosa.
- Tirate fuori dal frigo la base e aggiungete la crema
- Livellare la superficie quindi porre la torta in frigorifero per 3 ore
- A questo punto sciogliete a bagnomaria 150 g di cioccolato bianco
- In una ciotola versate la restante panna liquida intera
- Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare bene con un cucchiaio
- Tirate fuori dal frigo la torta e sformatela delicatamente
- Togliere la carta da forno quindi versarvi sopra la crema al cioccolato, stendendola uniformemente e lasciandola cadere dai bordi
- Decorate la torta con sopra i biscotti sbriciolati
- Metti la torta in frigorifero per altri 30 minuti.
- La torta è ora pronta
