nel menu: facile PREPARATO PER TORTE TORTA ALLA CREMA ITALIANA Questa ricetta potrebbe essere un po’ ingannevole perché prevede un preparato per torte in scatola, ma prometto che dopo aver sfornato questa torta non avrà importanza. Questa è senza dubbio la mia torta preferita che abbia mai fatto (e ne ho preparate alcune fantastiche come questa torta al cioccolato fondente con glassa al burro di arachidi e ganache al cioccolato). Ho preparato questa torta alla crema italiana facile così tante volte, comprese diverse volte da regalare. Provate presto questa torta e fatemi sapere cosa ne pensate.
Ingredienti:
- TORTA:
- 1 (16,25 OUNCE) PACCHETTO MISCELA PER TORTE BIANCHE
- 3 UOVA GRANDI
- 1 1/4 TAZZE LATTICINO
- 1/4 TAZZA DI OLIO VEGETALE
- 1 LATTINA DI COCCO IN SCAGLIE
- 2/3 TAZZE DI PECAN TRITATE, TOSTATE
- 3 CUCCHIAI DI RUM (OPZIONALE)
- GLASSA DI CREMA DI FORMAGGIO:
- 1 PACCHETTO DI FORMAGGIO CREMA, AMMORBITO
- 1/2 TAZZA DI BURRO O MARGARINA, AMMORBIDITA
- 1 PACCHETTO DI ZUCCHERO A POLVERE (16 OUNCE).
- 2 CUCCHIAINI DI ESTRATTO DI VANIGLIA
- 1 TAZZA DI NOCI PECAN TRITATE, TOSTATE
COME PREPARARE LA TORTA ALLA CREMA ITALIANA PER LA TORTA:
- PASTA I PRIMI 4 INGREDIENTI A VELOCITÀ MEDIA CON UN FRULLATORE ELETTRICO PER 2 MINUTI. MESCOLARE IN COCCO E NOCI PECAN.
- VERSARE IN 3 TEGLIE ROTONDE DA 22 CM UNTE E INFArinate. CUOCERE A 180 °C PER 15-17 MINUTI O FINO A CHE UNO STECCO DI LEGNO INSERITO AL CENTRO FUORI PULITO.
- RAFFREDDARE IN PADELLE SU GRIGLIE 10 MINUTI. RIMUOVERE DALLE PENTOLE E FAR RAFFREDDARE COMPLETAMENTE SU GRIGLIE.
- COPRI OGNI STRATO DI TORTA IN MODO UNIFORME CON IL RUM, SE DESIDERATO; LASCIARE RIPOSARE 10 MINUTI.
- SPALMARE LA CREMA DI CREMA DI FORMAGGIO TRA GLI STRATI E SULLA PARTE SUPERIORE E AI FIANCHI DELLA TORTA. RAFFREDDARE 2 ORE PRIMA DI AFFETTARE.
- MONTARE LA CREMA DI FORMAGGIO E IL BURRO A VELOCITÀ MEDIA CON UN IMPASTATRICE ELETTRICO FINO A LUMINOSO. AGGIUNGERE GRADUALMENTE LO ZUCCHERO A POLVERE, SBATTENDO FINO A FARLO LUMINOSO E SOFFICE. MESCOLARE IN VANIGLIA E PECAN. FROST TORTA QUANDO COMPLETAMENTE RAFFREDDATA.
