Oggi ci concentreremo sulla conoscenza della ricetta della torta di mais, che va bene in diverse occasioni. Puoi servirlo a colazione, nella merenda pomeridiana e anche in quel momento di fame la sera.
Ricetta torta di mais: i modi più semplici e gustosi per prepararla
Ricetta semplice della torta di mais 1
Ingredienti:
- 1 lattina di latte condensato;
- 1 panetto di burro da 90 grammi;
- Una tazza di farina;
- 1 cucchiaio di lievito;
- 4 uova;
- 1 cucchiaio di vaniglia;
- 6 mais fresco sbucciato.
Come prepararsi:
Spennellate e infarinate la teglia in cui preparerete la torta. Puoi anche posizionare la carta oleata per facilitare la sformatura.
Sciogliere il burro nel microonde, impostando al massimo e controllando 30 secondi alla volta. Aggiungere gli ingredienti liquidi al frullatore: uova, latte condensato, vaniglia e burro fuso. Sbattere e mettere da parte.
Aggiungere gli ingredienti solidi al frullatore: la farina, il lievito e metà dei chicchi di mais. Mescolate fino ad ottenere una consistenza uniforme. Mettere il resto del mais e finire di frullare.
Lasciare preriscaldare il forno per circa 10 minuti. Versate il contenuto del frullatore nella teglia e infornate a 180°C per circa 50 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non si inserisce e fuoriesce senza sporco.
Attendere che si raffreddi per sformare e rimuovere la carta oleata.
Ricetta semplice della torta di mais 2
Ingredienti:
- 300 grammi di farina;
- 300 grammi di zucchero;
- 2 uova;
- 300 grammi di mais fresco;
- 300 grammi di burro.
Come prepararsi:
Aggiungere lo zucchero e il burro contemporaneamente nel frullatore. Sbattere fino a quando non sarà omogeneizzato. Aggiungere il resto degli ingredienti, sbattere ancora in modo che siano ben integrati.
Coloque la mezcla en formas individuales untadas y enharinadas. Precalentar el horno a 250 ° C. Hornee por aproximadamente 30 minutos.
Receta de Pastel de Maíz Simple 3
Ingredientes:
- 1 kg de maíz;
- 1 litro de leche;
- Una cucharada de levadura;
- 230 gramos de mantequilla sin sal;
- 6 huevos;
- 1 cucharada de vainilla.
Modo de preparación:
En la batidora o en la licuadora, integre todos los ingredientes hasta que se forme una mezcla homogénea. Dejar reposar la masa durante más o menos una hora. Un poco antes de terminar este tiempo, encienda su horno precalentando a 200º C.
Enmantequille y enharine aproximadamente 3 moldes, pues esa receta rinde bastante. Si desea disminuir, divida la cantidad de ingredientes proporcionalmente.
El tiempo de cocción depende del horno, pero gira en torno a 1 hora.
Receta de Pastel de Maíz Con Queso
Ingredientes:
- 4 grani grandi;
- 4 uova;
- 1 cipolla media;
- Tra i 300 e i 400 di mozzarella;
- 1 cucchiaio di anice;
- 3 cucchiai di olio;
- 1 cucchiaio di sale;
- 3 cucchiai di farina di mais o 2 cucchiai di farina di frumento.
Come prepararsi:
Soffriggere la cipolla fino a doratura. Aggiungete l’anice tritato tra le mani e mescolate. In un mixer o in un frullatore, metti il mais schiacciato con l’aiuto di un martello da carne o qualcosa del genere.
Aggiungere le uova, la cipolla soffritta, il sale e l’olio. Sbattere fino a quando il composto non sarà ben omogeneizzato. Potete aggiungere la farina, mescolando bene e, quindi, aggiungendo il formaggio a pezzetti.
Versare l’impasto in uno o due stampini imburrati e infarinati, cuocendo in forno preriscaldato a 200º C. Servire caldo.
Ricetta cremosa della torta di mais aromatizzata all’ananas
Questo delizioso dolce è apprezzato da tutti per il suo sapore ricco e il suo valore nutrizionale, soprattutto per la sua facile preparazione.
Ingredienti:
- 2 lattine di mais;
- 3 uova;
- 1 lattina di latte condensato;
- 1 tazza di farina;
- Un pacchetto di polpa di ananas;
- 180 grammi di burro;
- 1 cucchiaio di lievito;
- Crema spalmabile al burro;
- Farina spalmabile;
- 1 stecca di cannella.
Come prepararsi:
Imburrate e infarinate una teglia di medie dimensioni. Allo stesso tempo, lasciare il preriscaldamento del forno a 180º C.
Per prima cosa setacciate il lievito insieme alla farina. Nel frullatore o frullatore unire tutti gli ingredienti: i due barattoli di mais, il latte condensato, il burro, le uova, la farina setacciata con il lievito, la polpa di ananas e la stecca di cannella.
Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza pezzetti di nulla nella tazza del frullatore. Per essere sicuri, passa una spatola su tutto il bicchiere, rimuovendo eventuali segmenti non disciolti.
Versate il composto nella teglia e infornate per circa 35 minuti o fino a quando non lievita e sarà dorato. Usa il trucco dello stuzzicadenti per controllare che sia cotto. Immergi uno stuzzicadenti o un coltello nella torta e, se esce pulita, è pronta.
Lasciar raffreddare, sformare e portare in frigo a raffreddare. Questa torta è una delizia se servita fredda!
Un’altra opzione è quella di renderlo salato, modificando la ricetta a proprio piacimento. Aggiungere condimenti a piacere. Invece di usare il latte condensato, aggiungi il latte evaporato alla ricetta.
Puoi anche aggiungere strati di ingredienti, come ripieni e formaggi.
Ricetta molto facile della torta di mais
Ingredienti:
- 2 lattine di mais;
- 2 uova;
- 100 grammi di burro;
- 1 lattina di latte condensato;
- Cannella in polvere per un sapore speciale.
Come prepararsi:
Incorporare il mais, le uova e il latte. Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto precedente. Mescolate bene gli ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo.
Imburrate e infarinate una teglia e versate il composto. Infornate a 180° per 30 minuti o quando noterete che la superficie è dorata. Ma non dimenticare di controllare se è cotto su uno stuzzicadenti o una forchetta aspettando che esca pulito.
Ricetta della torta di mais al formaggio cremoso
Ingredienti:
- 375 grammi di burro;
- 1 tazza di crema di formaggio;
- 1 litro di latte;
- Una tazza di zucchero;
- 2 cucchiai di lievito;
- 6 spighe di grano;
- 1 tazza di farina;
- 2 uova.
Come prepararsi:
I chicchi di mais vanno frullati con uova e un po’ di latte e messi da parte.
Potete fare in modo che il burro si trasformi in una crema spumosa, sbattendo bene. Solo allora aggiungere lo zucchero e la crema di formaggio. Incorporare il frullato di mais.
Infine aggiungete poco alla volta il lievito e la farina. Mescolare molto bene l’impasto, cuocendo in forno preriscaldato a 200º C per circa 1 ora.
Ti sono piaciute queste varianti della ricetta della torta di mais? Sono tutti molto pratici e facili da eseguire. Basta sceglierne uno e gustare un caffè con questo delizioso accompagnamento.
