Skillet Sweet Potatoes: un contorno gustoso e facile da preparare a base di patate dolci americane. Oggi vi mostro un modo semplice e delizioso per cucinare le patate dolci.
Una ricetta semplice e facile per le patate dolci per capirne davvero il gusto. Non so spiegare esattamente che sapore hanno, sì, sembrano patate ma sono leggermente più dolci e masticabili e sono davvero deliziose.
Come fare le patate dolci in padella
Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di patate dolci
- 1 spicchio d’aglio
- Olio d’oliva
- Sale e pepe
Preparazione :
- Per prima cosa sbucciate le patate dolci e tagliatele a tocchetti.
- Immergi le patate dolci in una ciotola di acqua fredda e lasciale riposare per 20 minuti.
- Portare a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata e cuocere le patate dolci per 4/5 minuti. Poi scolateli.
- Scaldare 4 cucchiai di olio d’oliva in una padella e cuocere i pezzi di patate dolci.
- Cuocere le patate dolci a fuoco vivace per 10 minuti. Salatele e proseguite la cottura a fuoco basso per 5 minuti. senza mai toccare le patate dolci per evitare che si sfaldino.
- Togliere le patate dolci dal fuoco e aggiungere il pepe. Servire.
