un dessert veloce e buonissimo, semplice, veloce da preparare e perfetto come dessert a fine pasto, conquisterà tutti!
Ecco come preparare un dessert veloce e delizioso
Ingredienti:
- biscotti al cucchiaio (circa 1 confezione)
- 250 g di mascarpone
- 250 g di crème fraîche liquida
- 120 g di zucchero a velo vanigliato
- 1 scorza di limone grattugiata
- 1 gusto di limone
Inzuppare i biscotti con un cucchiaio
- 1 bicchierino di limoncello
- 200 ml di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
Preparazione:
- In un pentolino fate bollire l’acqua con lo zucchero. Appena raggiunge il bollore, spegnete il fuoco e aggiungete il limoncello.
- Lasciare raffreddare in un piatto fondo.
- Preparare la crema al mascarpone: montare bene la crème fraîche liquida nella panna montata utilizzando uno sbattitore elettrico.
- Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e l’aroma di limone fino ad ottenere un composto cremoso.
- Incorporate delicatamente la panna montata aiutandovi con una spatola e aggiungete la scorza di limone grattugiata.
- Immergere leggermente i biscotti nella placca contenente lo sciroppo di limone e foderare il fondo di uno stampo (20×30).
- Versare uno strato di crema al mascarpone (quasi la metà).
- Ricoprire con uno strato di biscotti e uno strato di crema al mascarpone.
- Terminare con uno strato di biscotti.
- Riponetela in frigo per 1 ora (o in freezer per 20 minuti).
- Il dessert veloce e delizioso è pronto per essere servito! Goditi il tuo cibo.
